الخميس، 23 مارس 2017

3 أغذية لتحسين مزاج الطلاب قبل الامتحانات



* يمكن الاعتماد على الهرم الغذائى فى تحديد الوجبات التى تساعد الطلبة والتلاميذ على زيادة التركيز والتحصيل، فى الفترة التى تسبق امتحانات نهاية العام، بما يوفر لهم عاملا مهما فى النجاح والتوفيق".

* "يجب الإكثار من تناول الأطعمة المحفزة لحاسة البصر، ومنها العنب الأسود، والجزر، والبيض، والمكسرات، والخضروات الورقية، والسبانخ، والتوت، والبطاطا، وذلك نظرا لاعتماد أغلب الطلبة والتلاميذ على استخدام الأجهزة الالكترونية والهواتف المحمولة فى المذاكرة والمراجعة مع أقرانهم، وعدم مراعاة القواعد الصحية اللازمة لسلامة استخدام هذه الاجهزة".
* "خبراء التغذية والإخصائيون يؤكدون أهمية أن تشتمل الوجبة اليومية على عدد معين من الأطعمة من بين مجموعات خمس، وهى: الخضروات، والخبز، والأرز، والفطائر، والمأكولات القمحية، والحليب، والزبادى، والجبن، واللحوم، والدواجن، والأسماك، والبقول الجافة، والبسلة".. مؤكدة أن "البيض من المصادر الأساسية لإمداد الجسم بالبروتين، ولصفاره دور مهم فى نمو المخ وتعزيز أداء وظائفه".

* الحالة الصحية لأى شخص هى نتاج التفاعل المعقد بين الطعام الذي نأكله، وحالة الصحة العامة والبيئة المحيطة به، والهرم الغذائي يعتبر عاملا مهما في تحديد النسبة المثالية التي يجب على الفرد تناولها من كل مجموعة من المجموعات الغذائية".

* يمكن توظيف الهرم الغذائي لتحسين وظائف الإنسان الحيوية طبقا للعمر، أو الجنس، أو نوعية العمل، أو من الناحية الفسيولوجية (مراهق - بالغ - حامل).




















يوسف منصور يروي تفاصيل إصابته بمرض السرطان


أصيب بتهتك في الأعصاب والمفاصل الممثل يوسف منصور بسبب كثرة تدريبات الكونغ فو التي كان يقوم بها، مشيرًا إلى أن إصابته بمرض السرطان كان سببًا في ابتعاده الفترة الماضية عن التمثيل. 
وأضاف مرض السرطان السبب الحقيقي وراء ابتعادي عن التمثيل"، لافتا إلى أنه تلقى العلاج لفترة طويلة للقضاء على المرض، موضحا أنه تغلب على المرض بالأمل والصبر.
وأشار "منصور" إلى أن تناول الطعام في الأواني المصنعة من الألومنيوم يؤدي إلى الإصابة بأمراض كثيرة، مناشدًا المواطنين بتناول الطعام في أوانٍ صحية.



الأربعاء، 22 مارس 2017

اضرار حبة البركة

  
 ماهى حبة البركة؟
* تتميز بفوائد عدة وضعها الله 
* فيجب علينا معرفة أضرارها قبل فوائدها 

* اسمائها : لهذه الحبة عدة أسماء مختلفة ؛ كالكراوية السوداء ، و الشونياز .والكمون                     الأسود
 *  اضرارها : 
لها أضراراً يجب الانتباه لها ، و العلم بها ، لتجنبها أضرار حبة البركة 
* فهي تساهم في إدرار الطمث ، و الحليب عن المرأة ؛ 
* إلّا أنها قد تساهم في إسقاط الأجنة ، و إسقاط المشيمة . و بالأخص في شهور الحمل       الأولى ؛ فقد تؤثر في إسقاط الجنين .
*  كما تساهم حبة البركة في قتل الحيوانات المنوية خلال 15 دقيقة ، و هي تعيش لمدة       ستة ساعات .
*  كما تؤثر هذه الحبة في الكلى ،
*  تساهم في رفع نسية الكولستيرول الضار في الدم . 
* لأنها تسبب سيولة في الدم ؛ ينصح للأشخاص الذين يتناولون أودية كالأسبرين التي         تميع الجسم بعدم تناولها 
* .كما و يحذر تناولها من قبل الأطفال الرضع . 





ما هي حبة البركة حبة البركة ( الحبة السوداء ) أو ( الكمون الأسود ) ، تتميز بفوائد عدة وضعها الله عز وجل فيها ، كما أن لها أضراراً أيضاً ، فيجب علينا معرفة أضرارها قبل فوائدها . و حبة البركة نوع من أنواع النباتات التي تتبع الفصيلة الحوذانية ، لهذه الحبة عدة أسماء مختلفة ؛ كالكراوية السوداء ، و الشونياز . فوائد حبة البركة قبل أن نذكر أضرار حبة البركة ، سنشير إلى أبرز فوائدها التي سجلّت إلى يومنا هذا : تساهم بذور الحبة السوداء في طرد الأرياح ، و تساهم في تنشيط البول و العمل على إدراره . كما أن بذور الحبة السوداء تساهم في طرد الديدان من الأمعاء في الجسم . تعمل حبة البركة على تقوية جهاز المناعة . تعالج حبة البركة ارتفاع ضغط الدم . تعمل الحبة السوداء على إذابة الكولستيرول في الدم . تعالج حبة البركة مرض السكري ، و تخفف من آلام الروماتيزم . تساعد حبة البركة في التئام الكسر في العظام . تعالج الحبة السوداء الكدمات و الرضوض . تسهم الحبة السوداء في جمال الوجه و صفاءه ونضارته . كما تدخل الحبة السوداء في علاج أمراض البهاق و البرص . و تعالج الحبة السوداء الأمراض الجلدية باختلافها . تساهم بذور الحبة السوداء في علاج الصداع و ألم الأسنان ، و في درّ الحليب ، و الحضّ من الحيض عن النساء . أحاديث وردت عن حبة البركة ورد حديث عن عائشة رضي الله عنها ، أنها قالت : قال رسول الله صلى عليه و سلّم : ( إن هذه الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام، قلت: وما السام؟ قال الموت ) . لفوائدها الكثيرة قال رسولنا الكريم أنها تفيد و تشفي الحبة السوداء من كل مرض ؛ إلا الموت . و على الرغم من فوائدها الكثيرة لحبة البركة ؛ إلا أن

الثلاثاء، 21 مارس 2017

طريقة عمل شوربة المشروم

              

من الأطعمة اللذيذة التى تتميز بمذاق جميل، شوربة المشروم ويمكن إعدادها بسهولة 
المكونات:
 
* علبة مشروم                                     * 4 كوب حليب سائل
* ثلاث ملاعق دقيق.                            * ملح وفلفل أبيض وأسود حسب الرغبة
* مكعب مرقة الدجاج                            * بصلة مفرومة
* ملعقة زيت

طريقة التحضير:
* في إناء على النار، ضعي الزيت والبصل حتى يذبل قليلا، ثم أضيفي المشروم              والتوابل ومكعب مرقة الدجاج (اوخضروات ) والدقيق، مع التقليب المستمر.
 
أضيفي الحليب مع التقليب المستمر حتى يذوب الدقيق، ثم اتركي المزيج حتى يغلي ويصبح القوام غليظا.
 
قدمي شوربة المشروم على مائدتك، وبالهناء والراحة.







عيد الأم.. بين إهمال الأبناء وتكريم الأمهات


يحتفل العالم اجمع بعيد الام ولكن  ما السبب ؟ وهل هو عيد موحد فى العالم
عيد الأم في21 مارس، وذلك لتكريم الأمهات وتقدير مجهوداتهن في الحياة، فلا أحد يستطيع أن ينكر دور الأم المهم، ووجودها الذي لا يعوضه أي شخص آخر.
لا يجب أن يخصص لها يوم واحد للاحتفال، فيجب الاحتفال بها في كل يوم تقديرًا لما تقوم به، فهي تستحق أن تكون الجنة تحت أقدامها.
ويختلف تاريخ الاحتفال به من دولة إلى أخرى، فعلى سبيل المثال يحتفل العالم العربي بعيد الأم في 21 مارس، أما الولايات المتحدة فتحتفل به في الأحد الثاني من شهر مايو، والنرويج في 2 فبراير، وجنوب أفريقيا في 1 مايو.
أما أول دعوة لعيد الأم في مصر قام بها الصحفي والكاتب "مصطفى أمين" عام 1943، في كتابه "أمريكا الضاحكة"، ولكن لا أحد أبدى لها أهمية، وعقب عشر سنوات ذهبت امرأة إلى الصحفي في مكتبه بجريدة "أخبار اليوم" وقصت له تاريخ كفاحها في تربية أبنائها، ولكنهم تركوها بعد الزواج دون السؤال عليها.

ونادى مرة أخرى بالاحتفال بعيد الأم لتكريم الأمهات، وبعد فترة من المهاجمة نجحت الفكرة، وبدأ الاحتفال به في عام 1956، وارتبط الاحتفال به بأول أيام فصل الربيع ليكون رمزًا للتفتح والصفاء والمشاعر الجميلة.



أشهر الأمهات فى السينما المصرية


لأم في السينما المصرية، والحياة العامه تحتل مكانة خاصة فى قلوب الجمهوروالابناء، ومنهن من جسدن شخصية الأم بدون أن تنجب فى الحقيقة.

من هؤلاء اللاتى جسدا دور الام فى السنيما المصرية
آمال زايد

هي والدة الفنانة الراحلة معالي زايد، ورغم أعمالها القليلة، إلا أنها تركت بصمة كبيرة، واستطاعت أن تكون واحدة من أشهر أمهات السينما عن جدارة، ومن أشهر أعمالها شخصية "أمينة" في ثلاثية الأديب العالمي نجيب محفوظ "بين القصرين"، "قصر الشوق"، "شيء من الخوف".
عزيزة حلمي

ملامحها الرقيقة، وصوتها الدافئ الحنون، رشحها دائما لأن تكون "الأم" في عدد من كلاسيكيات السينما، ومن أشهر أفلامها "النمر"، "فارس بني حمدان"، "زمن حاتم زهران".
ماري منيب

الحماة الشريرة التى دائمًا ما تخرب البيوت، فهى أشهر من قدمت دور الحماة في السينما المصرية، وكانت أول ممثلة كوميدية يطلق اسم دورها على الفيلم نفسه.

فردوس محمد

بعد زواجها مرتين لم تنجب هى الأخرى، ولكنها تعتبر واحدة من أشهر الأمهات في تاريخ السينما، واستطاعت بأدائها أن تربط جميع مشاهديها بصوتها، وملامحها، التي تشبه معظم الأمهات المصريات.
أمينة رزق

رغم أنها لم تتزوج ولم تنجب إلا أنها الأم الأشهر في تاريخ السينما، وقدمت "أمينة" دور الأم في معظم أدوارها وأهمها، "بداية ونهاية"، "التلميذة"، "أين عمري"، "الإنس والجن"، "دعاء الكروان"، وغيرها من الأفلام.

























كريمة مختار

ارتبط الجمهور ارتباطا كبيرا بشخصية "ماما نونا"، التي قدمتها الفنانة الراحلة كريمة مختار، في مسلسلها الشهير "يتربى في عزو"، وعقب رحيلها سادت حالة كبيرة من الحزن، ظهرت جلية عبر مواقع التواصل الاجتماعي. وفي تصريحات صحفية، قال الناقد طارق الشناوي عنها "إن كريمة مختار واحدة من الفنانات التي تشع أمومة عبر الشاشة، كما أن ملامحها القريبة من ملامح أمهاتنا جعلتها قريبة من جمهورها، كما أنها بدأت مشوارها الفني بأداء شخصية الأم، والتصق هذا الدور بها حتى آخر عمرها"، ومن أشهر أعمالها "ثمن الحرية"، "أميرة حبي أنا"، "نحن لا نزرع الشوك"، "الفرح".







شاهد الانفوجرافيك اضعط هنا



اقرأ أيضا

1564 رأس ماشية مصابة بالحمى القلاعية منذ بداية العام


الإدارة المركزية للطب الوقائى بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، تعلن 
عن عدد إصابات الماشية بمرض الحمى القلاعية منذ الأول من يناير وحتى يوم 20 من الشهر الجارى، حيث وصلت إلى 1564 حالة، وإجمالى عدد حالات النفوق من الحيوانات المصابة بلغ 194 رأسًا من الماشية، وعدد بؤر الاشتباه بلغت 295، وعدد البؤر الإيجابية 71 بؤرة بمختلف المحافظات.

تقرير الخدمات البيطرية
تنفذ جميع الإجراءات الوقائية لتفادى المرض من خلال قوافل بيطرية وزيارات مفاجئة وجولات حقلية لعدد من المحافظات للكشف عن الحمى القلاعية على أرض الوقع، وتطبيق برامج التحصين والأمان الحيوى، وتنفيذ برامج التحصين الحلقى حول بؤر الإصابة فى نطاق نصف قطر 10 كم، وبرنامج التحصين الدورى الروتينى خلال 4 أشهر للحلاب و6 أشهر للتسمين للحمى القلاعية، وفى حال الاشتباه بوجود بؤرة يتم سحب العينات لفحصها بمعامل معهد بحوث صحة الحيوان للتأكد من نوع عترة المرض، وكذلك عزل وعلاج الحالات المرضية وتنظيف وتطهير المكان للتربية
* التنسيق مع المحافظين والمجالس المحلية والسيطرة على حركة الحيوانات وانتقالها 
 الإرشاد البيطرى
حملات إرشادية بتوعية المربيين بتطبيق إجراءات الأمان للحيوان الخاصة بنظافة مكان التربية وتطهيرها، ومراعاة شراء الحيوانات من مصادر معلومة وموثوق بها، وتحصين الحيوانات المشتراة والتعرف عليها من خلال علامات الترقيم والتسجيل للحيوان، وتشديد إجراءات الرقابة على المنافذ بين المحافظات، من خلال التزام نقاط التفتيش على حدود المحافظات بمنع نقل الحيوانات بدون ترخيص.