تورتة الرمان..

تبحث الكثير من النساء  من أجل الاحتفال بشكل مميز بالكريسماس وما يخطر ببالهن

 " تورت" التى قد تجعلك تشعرين بأن احتفالك أكثر تميزاً ومن انواع التورت

                              تورته الرمان

المقادير

* عدد 6 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة، (وفى حالة البرد ، يتم وضعها فى ماء دافئ لمدة 15 دقيقة )                * بذور الرمان لثمرة واحدة كبيرة
* 1 كوب سكر                                    * ملعقة بيكنج بودر
* 1 كوب من الدقيق                              * 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
* كريم شانتى من أجل تزيين " الكيك "      * تزين الكيك بالرمان
 مكونات "توبينج" الرمان:
* نصف كوب من عصير الرمان

* 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين " بدون نكهة "
* 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا               * 2 ملعقة كبيرة سكر

طريقة الأعداد :
* قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة
* اضربى عدد 6 من البيض مع 1 كوب من السكربواسطة "خلاط كهربائي" لدرجة سرعة عالية
* اخفقى كوب الدقيق مع البينك بودر و يتم " نخلهم " جيدا ، و اضيفيهم للمزيج واخلطيهم معا
* ضعى المكونات فى صينية بالفرن لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة حتى يتحول لونها للون الذهبى
* اتركى الكيكة حتى تبرد تماما حتى تستطيعى أن تزينيها بسهوله
 إعداد "توبينج" الرمان
* ضعى نصف كوب من عصير الرمان فى وعاء عميق

* أضيفى اليه ملعقة صغيرة من الفانيليا ثم ملعقتين من الجيلاتين

* بعد أن تخفقيهم جيدا إضيفى 2 ملعقة كبيرة من السكر ويطهى المزيج على نار بدرجة حرارة متوسطة مع التقليب       المستمر حتى يذوب السكر

* بعدى المزيج عن الحرارة و اتركية حتى يبرد ويتحول سميك قليلا

* بعد تحوله لسميك اضيفى اليه حبات الرمان و اتركية لمدة من 45 و حتى 60 دقيقة

* بدأى فى وضع الكريم شانتيه على الكيك بشكل متساوى حتى تغطى جميع جوانبها ثم تزينها بشكل منسق وجذاب         للأنظار

*  بإضافة " توبينج الرمان "

* 

* 





تورته الرمان
طريقة الأعداد :
· 
·
·
· و
· 
طريقة إعداد "توبينج" الرمان:
· 
· 
· و 
· ا
· 
· ا
· ولا تنسى ان تثومى
و من الممكن أن تتناولى مشروبك المفضل مع "تورته الرمان" وذلك سواء مشروبات ساخنة مثل القهوة أو الشاى أو الموكا، أو مشروبات الفواكه الطازجة التى تفضليها .
احدى خطوات الاعداد
خطوة اخري من أجل اعداد الكيك

تصنيف : المطبخ