التغذية النباتية

التغذية النباتية والسمنة لا يلتقيان .....هذا ما بينتة التجارب واثبتتة الابحاث . ولهذا كانت السمنة . او النزوع لها. سببا وجيها من اسباب تبديل النظام = الغذائى نحو النباتية .
ان زيادة وزن الجسم عبء على صحة المرء وارهاق للقلب والعظام والمفاصل . وبالمفاصل , تخفيف الوزن مكسب لها , والمثل يقول "كيلو يزيد فى وزنك سنة تنقص من عمرك.
ان ابسط الطرق لمعرفة الوزن المثالى لجسم الانسان البالغ هو ( طوله – 1م) مع هامش مقدارة 10% زيادة او نقصانا فالشخص الذى يبلغ طولة 1,70 م مثالا يجب ان يكون وزنه 70 ك ج + 10% اى بين 63 -77 ك ج . ولا شك ان السمنة نتاج الخلل الناشىء عن زيادة موارد الجسم عن انفاقة فما زاد من سعرات تخزن فى الجسم على شكل شحوم ( تحت الجلد على وجة الخصوص ) وطالما ان الامر كذلك فهناك سبيلان لتخفيف الوزن تقليل الواردات او زيادة الانفاق من السعرات الحرارية او بهما معا ولكن هناك عناصراخرى تؤثر على هذه المعادلة المبسطه      

 

                                اكثر ما يسمن

هو * الدهون ... بخاصة ذات المصدر الحيوانى

* ا * الكربوهيدرات المنقاة كالديق الابيض والسكر المصفى الابيض 

و       الحلويات والمعجنات المصنوعه منها

* ا    *  المشروبات الكحولية  وخاصة البيرة (الكحول يزود الجسم بفيض من السعرات

 ال *  التى تتركم فى الجسم . الى شحوم 

*   ز *  زيادة ملح الطعام .... لان الملح يحتجز الماء فى الجسم فيزيد من وزنة

تصنيف : ريجيم