2:07 م
hani boshra
* نصف كيلو كنافة * كيلو مانجو
* نصف كوب سكر عادى * 1/8 كيلو كريم شانتيه بودرة
* كوب ونصف عصير مانجو طازج أو معلب (خفيف القوام)
* كوب سمن * كوب ونصف شربات دافئ
طريقة التحضير:
* قشرى المانجو وقطعيها إلى قطع متوسطة ورشى عليها نصف كوب سكر
* اتركيها نصف ساعة على الأقل بينما تقومى بإعداد الكنافة
* قطعى الكنافة إلى قطع صغيرة جدًا بمقص مطبخ نظيف
* ضعى إناء عميق على النار يكفى للكنافة وشوحيها على النار بالسمن حتى تتحمر تمامًا
* حمرى الكنافة جيدًا ثم صبى عليها مقدار الشربات الدافئ بالتدريج حتى يمتزجا تمامما
* امزجى الكريم شانتيه البودرة مع عصير المانجو المخفف واضربيهما بالمضرب الكهربائى حتى يصبح قوام الكريم شانتيه مناسبًا
* أحضرى الكاسات وصبى فيها المكونات بهذا الترتيب: طبقة مانجو مقطعة وطبقة كنافة محمرة وطبقة كريم شانتيه وهكذا
تصنيف : المطبخ
0 التعليقات:
إرسال تعليق