8:43 م
hani boshra
عن أضرار المخلل نسمع تحذيرات كثيرة ولكن لهذا النوع من المقبلات بعض الفوائد الصحية
يقولون خبراء التغذية إن المخلل "الطرشى" المتداول فى مجتمعنا له فوائد صحية كثيرة، منها:
* الضغط المنخفض:
معادلة نسبة الصوديوم لدى المصابين بحالات انخفاض الضغط المفاجئ.
معادلة نسبة الصوديوم لدى المصابين بحالات انخفاض الضغط المفاجئ.
* غنية بالفيتامينات:
فالمخللات المتداولة فى مجتمعاتنا تكون مصنعة من أنواع مختلفة من الخضراوات مثل الجزر والخيار والفلفل وبالتالى تمدنا بفيتامينات ومعادن كثيرة التى تقوى المناعة وتجعل الإنسان أكثر حيوية.
فالمخللات المتداولة فى مجتمعاتنا تكون مصنعة من أنواع مختلفة من الخضراوات مثل الجزر والخيار والفلفل وبالتالى تمدنا بفيتامينات ومعادن كثيرة التى تقوى المناعة وتجعل الإنسان أكثر حيوية.
* فاتح للشهية:
من المعروف أن المخللات من أكثر الأكلات التى تستطيع فتح شهية أى فرد نظرا لمذاقها الطيب، خاصة وأن البعض يعانى من فقدان الشهية وعدم تقبل الطعام والنحافة.
* ولكن بعض العادات الخاطئة هى التى تجعل الأطباء يحذرون منه.من المعروف أن المخللات من أكثر الأكلات التى تستطيع فتح شهية أى فرد نظرا لمذاقها الطيب، خاصة وأن البعض يعانى من فقدان الشهية وعدم تقبل الطعام والنحافة.
* كماحذروا من شراء المخللات من أماكن غير موثوقة لأنها تكون ملوثة ومضاف لها بعض المواد الغير صحية، كما نصح بعدم الإسراف فى تناول المخللات والاكتفاء بقطعة واحدة أو اثنين فى اليوم.
تصنيف : المطبخ
0 التعليقات:
إرسال تعليق