6:50 م
hani boshra
هو نوع من البهارات و بمعرفة فوائده المذهلة للجسم، ستجعلك تضيفه إلى طعامك يوميًا.
الوقاية من مرض السكر
أثبتت بعض الدراسات أن الكمون له تأثير في الوقاية من مرض السكر، حيث يلعب دورًا كبيرًا في الحد من نقص نسبة السكر في الدم.
علاج الانتفاخات
كما يساعد الكمون في طرد الغازات بالجسم، وبالتالي يخفف من مشاكل الانتفاخات وآلامها الموجودة في البطن.
الكمون غني جدا بالحديد يحتوي على أكثر من 66 مل جم في كل 100 غرام، الذي هو أكثر من 5 أضعاف الاحتياجات اليومية من الحديد لشخص بالغ. هذا الحديد هو المكون الرئيسي "للهيموجلوبين" في كريات الدم الحمراء في الدم. و يقوم الهيموجلوبين بنقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، وبالتالي يحد من فقر الدم. لذلك، يمكن أن يكون الكمون من المضافات إلى النظام الغذائي اليومي للأشخاص المصابين بـ "ألانيميا" وتجنب أعراض فقر الدم مثل التعب والقلق، وحالات الإغماء، وأمراض الجهاز الهضمي.
الهضم
يحتوي الكمون على زيوت عطرية والتي تأتي من مركب عضوي يدعى "Cuminaldehyde"، تقوم بدورها بتنشيط الغدد اللعابية لدينا في الفم، مما تسهل عملية الهضم الأساسي للغذاء، بالإضافة إلى وجود مادة "الثيمول" التي تعزز فرز الأحماض والأنزيمات المسؤولة عن الهضم الكامل للطعام في المعدة والأمعاء،
اضطرابات الجهاز التنفسي
إن وجود مادة الكافيين "مواد محفزة" والزيوت العطرية الأساسية "مواد مطهرة"، في علاج اضطرابات الجهاز التنفسي مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية، حيث تعمل كطارد للبلغم، والمخاط المتراكم في الجهاز التنفسي، ويجعل من السهل للقضاء عليها عن طريق العطس أو السعال والبصق.
لهذا ينصح دائمًا بتناول الكمون في استخدمتنا الغذائية اليومية سواء عن طريق تناوله بطريقة مباشرة بغليه مع الماء، أو وضع القليل منه في الطعام، مثل وضعه على الأسماك، والأجبان، والبيض.
تصنيف : طب وصحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق