11:57 ص
hani boshra
الكفتة الشامى بنكهة الشاورما
المقادير:
* ٥٠٠ جرام لحم مفروم * ١ بصلة كبيرة مقطعه لمكعبات صغيرة
* ٢ م ك خلطة بهار شاورما لحم * ١/٢ كوب بقدونس طازج مفروم
* ٢ فص ثوم مفروم * ٢ ملعقة كبيرة صوص باربيكيو
* ٢ ملعقة صويا صوص * ٢ ملعقة كبيرة توابل:
* ١ ملعقة كبيرة بهار لحم * ١ ملعقة كبيرة زعتر
* ٢ ملعقة صغيرة ملح
طريقة العمل ..
* بوعاء عميق نضع المقادير كافة ونبدأ بمزج الخليط جيدًا.
* تقسم خليط الكفته لأقراص دائرية، ترص فى صينية الخبز وتوضع بفرن مسخن مسبقاً على حراره ٢٠٠ لمده ٢٠ دقيقة.
* تقدم مع صوص الطحينة.
تصنيف : المطبخ
0 التعليقات:
إرسال تعليق