1:15 ص
hani boshra
برجر مفيد و مغذي للأولاد من غير لحمة او دجاج
برجر عدس بنى
المقادير
كوب عدس بنى مسلوق 2 ملعقة بصلة مفرومة
2 فصوص ثوم 2 ملعقة بقدونس
2 ملعقة كبيرة جزرة مبشورة ملح /فلفل أسود/ كمون ناعم /شطة ناعمة
ملعقة كبيرة بابريكا زيت/ دقيق
نصف كوب بقسماط
الطريقة
* يضرب فى الكبة العدس و البصل و الثوم والجزر والبقدونس
* يضاف الكمون والشطة والبابريكا والملح والفلفل الأسود يضرب جيدا ثم يضاف البقسماط و يضرب الخليط
* يشكل الخليط أقراص ويقلب فى الدقيق وتوضع بالثلاجة لتبرد
* تقلب فى الزيت على النار حتى تمام النضج ثم تقدم
0 التعليقات:
إرسال تعليق