8:24 ص
hani boshra
"الكركم" ذو اللون الأصفريتميز بفوائد عديدة للجسم له خصائص طبية كثيرة، بالإضافة إلى أنه أحد التوابل الشهيرة والمميزة في المطبخ الهندي.
فهو غني بفيتامينات "B" و"C" و"E" و"K". هذا بالإضافة إلى "الحديد، الكالسيوم، الألياف والماغنيسيوم".
فوائده
يمنع تطور السرطان:
أظهرت العديد من الدراسات، أن استخدام الكركم بشكل يومي يساعد في منع تطور بعض أنواع الأورام السرطانية مثل "القولون، البروستاتا، وسرطان الثدي"، وذلك لاحتوائه على كميات وفيرة من المواد المضادة للأكسدة.
السيطرة على مرض السكري:
يساعد مركب "الكركمين" الموجود بـ"الكركم" في تنظيم مستويات الأنسولين لدى مرضى السكري، فإضافته إلى الأرز أو الدجاج بشكل يومي يضمن عظيم الفائدة.
يساعد في شفاء الجروح:
يتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا، فوضع القليل من الكركم يساعد على شفاء الجروح بسرعة، كما أنه يمنع انتشار العدوى
تحسين عملية الهضم:
يساعد الكركم في عملية الهضم عن طريق إنتاج المزيد من العصارة الصفراء، كما أنه يمنع نمو البكتيريا في الأمعاء، ما يساهم في حل مشاكل الهضم.
ويمكن أيضًا تناول القليل منه مذابًا في الماء للاستفادة القصوى منه في تحسين عملية الهضم
منع نزلات البرد:
يعد مركب "الكركمين "الموجود في "الكركم" أحد أفضل المكونات التي تساعد في محاربة نزلات البرد، وينصح بإضافة القليل منه في وجبة الغذاء اليومية أو تناوله كمشروب بإضافته إلى الحليب الساخن.
خفض مستوى الكوليسترول بالدم:
ثبت علميًا من خلال الأبحاث، أن إضافة القليل من "الكركم" إلى غذائك اليومي يساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، كما أن الاستخدام المنتظم لـ"الكركم"، يحسن الدورة الدموية بالجسم، ويساعد في التخلص من الدهون
فهو غني بفيتامينات "B" و"C" و"E" و"K". هذا بالإضافة إلى "الحديد، الكالسيوم، الألياف والماغنيسيوم".
فوائده
أظهرت العديد من الدراسات، أن استخدام الكركم بشكل يومي يساعد في منع تطور بعض أنواع الأورام السرطانية مثل "القولون، البروستاتا، وسرطان الثدي"، وذلك لاحتوائه على كميات وفيرة من المواد المضادة للأكسدة.
السيطرة على مرض السكري:
يساعد مركب "الكركمين" الموجود بـ"الكركم" في تنظيم مستويات الأنسولين لدى مرضى السكري، فإضافته إلى الأرز أو الدجاج بشكل يومي يضمن عظيم الفائدة.
يساعد في شفاء الجروح:
يتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا، فوضع القليل من الكركم يساعد على شفاء الجروح بسرعة، كما أنه يمنع انتشار العدوى
تحسين عملية الهضم:
يساعد الكركم في عملية الهضم عن طريق إنتاج المزيد من العصارة الصفراء، كما أنه يمنع نمو البكتيريا في الأمعاء، ما يساهم في حل مشاكل الهضم.
ويمكن أيضًا تناول القليل منه مذابًا في الماء للاستفادة القصوى منه في تحسين عملية الهضم
منع نزلات البرد:
يعد مركب "الكركمين "الموجود في "الكركم" أحد أفضل المكونات التي تساعد في محاربة نزلات البرد، وينصح بإضافة القليل منه في وجبة الغذاء اليومية أو تناوله كمشروب بإضافته إلى الحليب الساخن.
خفض مستوى الكوليسترول بالدم:
ثبت علميًا من خلال الأبحاث، أن إضافة القليل من "الكركم" إلى غذائك اليومي يساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، كما أن الاستخدام المنتظم لـ"الكركم"، يحسن الدورة الدموية بالجسم، ويساعد في التخلص من الدهون
تصنيف : طب وصحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق