11:17 ص
hani boshra
المقادير
* ثلاثة أرباع كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة * بصل بودرة
* ثوم بودرة * بابريكا
* 2 بيضة * كمون ناعم
* ملح * فلفل أسود
* بقدونس * سمسم محمص للوجه
* زيت للقلي
طريقة التحضير
تخلط البطاطس مع البصل والثوم البودرة والبابريكا والكمون والملح والفلفل والبقدونس
يضاف البيض ويقلب الخليط ويشكل الخليط أصابع وأقراص ويضاف للوجه السمسم
تقلى في زيت غزير وتقدم
تصنيف : المطبخ
0 التعليقات:
إرسال تعليق